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第十一回 领皇命酿制颜如玉 起雄心临危挑 (第2/6页)
披衣坐了起来。 怀川过去坐在榻边,望着1瞬间似乎苍老许多的爹爹问道: “爹,十几万两银子您、您尚且不在意。 如何独独在意那‘颜、颜如玉’酒?莫、莫非这酒的来历非、非同寻常么?” “怀川哪,问得好啊,如今有些事即便你不问,爹也要说与你听。 咱洛家祖上是靠酿酒起家的,到了你祖父这辈,尤其擅长酿制药酒。 起初在酒曲中使用草药仅是为了增进酒的香气, 后来你祖父无意间发现,草药对酒曲中1些成分的繁殖还有意想不到的作用。 于是便与反复实践探索中,终于酿成了极醉酒。” “爹,此名字为、为何意?” “哦,因此酒色如琥珀,清香4溢,入口棉柔醇香。 即便饮至极醉,断也无口干、头痛之症,故得名。” “爹爹,这极、极醉酒又与别家的有何不同?” 洛孟津见怀川句句问到点子上,顿时来了兴致,坐直身子道: 此酒当属黄酒之列,酿酒原料以北粟,南稻或糯米为主。 佐以麦曲,经水浸、日晒、过滤、水煮、踏片、裹挂、透风等十3道工艺而成。 长期饮用,不但可调血脉经络,尚有健体延年之功效,还可入药,入食。” 怀川闻听爹爹1番介绍,不由在脑海中极力搜索着有关酿酒的资料。 发现极醉酒的某些特征与现代的药酒很相似,复又问道: “您讲、讲的这些,与‘颜如玉’酒有何关联?”
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