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西红柿 (第4/7页)
这人流量,又听店里的人大多都稍微带点北方口音,一看就是找了很久,做了攻略的吧。初梦远心想。 店面虽然不大,但是店里陈设很干净,没有街边苍蝇馆子一样油腻腻的桌面。这就让人食欲大振。老板是一个胖胖的中年男人,还挺潮流,店里正放着《you,rebeautifulfeat.steviehong》版本,听这口音,一问还是河南人,这让初梦远感到亲切,从开学到现在还是不太习惯湖南胃,每次吃饭都兴致缺缺,也不知道堪亦澜时不时有读心术,好像能明白自己的想法似的。 服务员先是上了个干煸豆角,豆角切小段,油热下锅炸,炸至虎皮状捞出,加蒜加干辣椒花椒炒香然后倒豆角炒匀,加少许盐鸡精,配上辣椒面白芝麻炒匀,香味肆溢。 第二道又端上来蒸面条,五花rou切片,蒜、姜片、少许花椒加上黄豆芽,豆角切段,将鲜面条抖散然后铺开水,开上蒸气后,锅热加少许油润锅,加盖中小火蒸10分钟下入五花rou炒至微黄,然后蒸面条炒出料香味,葱姜蒜花椒八角炒出酱香味加入己勾老抽入豆芽豆角,翻炒均匀融入rou香加盐调味翻拌均匀让面条充分吸汤汁,等1分钟翻拌均匀后放回蒸蜗中,加入蚝油将面条均匀摊平,加盖小火蒸5分钟即可,入口劲道不粘连,初梦远作为地地道道河南人就好这一口。 初梦远在震惊中看到这些菜的时候堪亦澜又让上了一道红焖羊rou,加大枣、枸杞、炖rou、胡萝卜加葱姜蒜和香菜,干辣椒、红油豆瓣、羊rou、啤酒、白寇、八角、山奈、白芷,小火炒香然后
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