第二十四章 冰糖葫芦 (第7/11页)

试。”喻勉拿起一个串好的橘子串，“水果表皮比较薄，一定要在锅子里有很多大泡泡的时候先蘸糖，不然后来温度太高、糖浆太硬就容易弄破果皮，让果汁流出来了。”

    肖亦欢两只手捏着竹签，让去过白瓤的橙色橘子瓣小心地在冒白泡的沸腾甜浆里转圈。

    冰凉微酸的果rou还没有反应过来，就被guntang甜腻的糖浆包覆，在被放到烤盘上冷却的路上洒下几滴黏糊糊的甜，落在桌面上。

    肖亦欢手生，一下厨房就是这个德性。上次做盒子蛋糕也是，蛋糕糊、面粉、奶油洒得满哪儿都是，桌上地上每一个角落都不放过。

    习惯良好的喻勉娴熟地拿过润过水的厨房纸，抹掉了桌面上的糖浆。保持料理台面干净的秘诀就是边做边收拾，这是他从小跟着老赵一起下厨学来的做法。

    “好好玩！”肖亦欢看着烤盘里他和喻勉刚刚做的两根亮晶晶的冰糖葫芦，心里别提多开心了，“喻勉，我想再做几个。”

    吃，顶多能吃得下一、两串，但耐不住做这玩意好玩啊！

    “嗯。”喻勉把葡萄串放在肖亦欢手里，“材料够的，我串好了给你上糖浆。”

    他的双手利落地动了起来，草莓串、什锦水果串、原味山楂串、夹心山楂串、流心山楂串相继准备就绪，递在新晋“肖大厨”的手上。他还能在打下手的同时分心给烤盘刷油、清理台面的糖浆。

    最后，锅内的糖浆所剩不多，也越来越硬。喻勉掂起装有白芝麻粒的小托盘，将那些香酥的白色颗粒倒入糖浆中混匀，淋在了扁形山楂串上面。

    两个人看着摆满四五个大烤盘的各色糖葫芦，心里面满满都是成就感。

    肖亦欢拿着手机“咔咔”拍照，嘴上激动到“哇哇