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第40章 桂花儿 (第3/4页)
可鲜花入菜非常讲究手艺。 花嗅起来喷喷香,可加热过后通常都很苦很涩,十分不好处理。且花的赏味期非常短,今儿个买的鲜桂花,明儿个就蔫了坏了,这二十文钱白白打了水漂。 大酒肆的成本会控制在纯利的四分之一,也就是说大酒肆投入了二十文,期待四十文的利润,处理鲜桂花耗时耗力,显然不符合大酒肆的利润期待。 小酒肆更不会买。 原因很简单。 小酒肆的掌勺师傅,不会处理这种棘手的食材。 含钏想了想,“三十文,我包圆,可以吗?” “可以可以!”小姑娘生怕含钏反悔,迅速站起身来把两个大竹筐子往含钏身边一送,“儿给姑娘送货到家吧!您还挂着竹篮子,背不动的!” 送货到家... 含钏脑子里电光火石,像有一道光闪过。 身后传来了一个温和惊喜的声音。 “贺娘子!” 含钏回过头,是京兆尹那位胡大人,见他一身青色绫罗文琦,黄、绿、赤织成练雀三色花锦绶,帽冠银白,整整齐齐的当差打扮,又想起菜场门口特设的京兆尹校所,便想起来胡大人许是轮转到此处执勤罢。 含钏笑盈盈地福身行礼,客客气气地打了招呼,“胡大人,您在东郊当值呢。” 胡文和挺高兴的。 被轮换到菜场当值,哪个爷们儿高兴得起来? 可远远看到一个熟悉的身影,一张熟悉的脸,他不由自主地高兴起来,见含钏手上提着大篮子,跟前还放了两个大竹筐,便道,“要下值了,贺娘子也采买完食材了吗?” 想起含钏开业时送来的四色礼盒,不免微微笑起来,“贺娘子厨艺精湛,如今小摊儿在宽街小有名气,有两三
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