N茶 (第35/74页)

汁

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    整理乙级饮料特调前50款101–150款范例，每款包含材料＋配量＋步骤＋变化建议，作为500种变化的开头示范。

    ????我们从乙级饮料特调前50款101–150款开始整理，每款包含材料、配量、步骤、变化建议，方便考照或创业使用。

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    咖啡特调系列101–120款

    101??冰焦糖玛奇朵特调

    材料：浓缩咖啡50ml、牛N100ml、焦糖酱15ml、冰块100g

    步骤：

    1.牛N加热或冷打泡

    2.倒入浓缩咖啡

    3.加焦糖酱，最後加入冰块

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    变化建议：加珍珠、N盖或可可粉

    102??榛果冰拿铁

    材料：浓缩咖啡50ml、牛N100ml、榛果糖浆10ml、冰块100g

    步骤：

    1.牛N与糖浆打碎或打泡

    2.倒入浓缩咖啡

    变化建议：加入N盖、巧克力酱或黑糖珍珠

    103??香草摩卡咖啡

    材料：浓缩咖啡50ml、牛N100ml、巧克力酱10ml、香草糖浆10ml

    步骤：

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    1.牛N加热打泡

    2.加入巧克力酱与香草糖浆

    3.倒入浓缩咖啡

    变化建议：加冰块做冰摩卡，或加N盖

    104??冰咖啡气泡特调

    材料：浓缩咖啡50ml、气泡水100ml、冰块100g、糖浆10ml

    步骤：

    1.浓缩咖啡冷却

    2.加入气泡水、糖浆和冰块

    变化建议：