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第四十五章:双城岁月,落地生根(大结局) (第1/3页)
清晨的阳光穿透新美街老巷的木格栅,在「青宁轩」老宅的石板地上洒下无数碎金般的光斑。 今日的新美街格外热闹。老宅大门两旁挂上了红绸与精致的木雕楹联——上联「台南府城千年甜」,下联「港都高雄万里咸」,横批「双城合宴」。 今天是「青宁双城私厨」结束试营运,正式迈入常态营运的第一天,同时也是《双城风味志》加印第十刷的庆功盛宴。 门前伫立着来自全台各地的文史学者、美食评论家、在地老饕,以及水仙宫市场与前镇渔港的摊商代表们。大家欢声笑语,将这条古老的小巷衬托得喜气洋洋。 开放式厨房里,灶火轰鸣,蒸气氤氲。 叶海宁身穿黑色总铺师特制工装,手法乾净俐落。她手持长勺,在大铁锅前精准地掌控着火候与下料时机;而沈竹青则身穿一袭优雅的墨绿色旗袍,穿梭於用餐区与厨房之间,亲自为到场的宾客们斟上一杯东山柴烧龙眼花茶。 第一道盛宴主菜——「双城岁月大拼盘」盛大端上了主桌。 摆盘如同一幅绘制在青花瓷盘上的南台湾地图:茄萁炙烧乌鱼子切片、美浓高丽菜封塔、安平蚵仔煎酥塔、前镇现烫小卷配古早味乌醋酱,以及关仔岭柴烧香菇。 沈竹青优雅地站在主桌旁,眼神柔和而深情,声音清亮如清晨的微风: 「各位宾客,欢迎来到青宁私厨。这道拼盘,记录了我们走过这两座城市的每一个足迹。台南的甜,是时光沉淀下来的温润;高雄的咸,是大海与汗水淬链出的生命力。当甜与咸在舌
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