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第三十二章:竹青的企划?「双城办桌私厨」概念 (第2/2页)
式浓汤的浓缩工艺,做出虱目鱼肚海鲜浓汤;而主菜部分,我们重现爷爷的古法封rou,但搭配美浓的封菜与东山的柴烧龙眼酱汁解腻。」 叶海宁看着这份兼具传统底蕴与现代美学的菜单,激动得心潮澎湃: 「这太棒了!既没有破坏爷爷手路菜的魂魄,又解决了传统台菜过度油腻、份量过大的问题!而且把台南的精细与高雄的海味完全融为一体了!」 「不仅是菜色,」沈竹青转过身,温柔地握住了叶海宁带有些许木屑的手,「空间改造部分交给你。一楼保留古法柴火灶与老井,作为透明厨房与私厨用餐区;二楼作为《双城风味志》的图书馆与展览空间。来用餐的客人,吃到的不只是美食,更是这座城市的历史与故事。」 叶海宁看着眼前这个为自己的家族危机奔走、为传统文化倾尽智慧的女子,内心的爱意与感动如火山般喷涌而出。 她伸出双手,一把将沈竹青拉入怀中,紧紧抱住她的细腰,将脸埋在她温香的颈窝里: 「竹青……你怎麽能这麽好?你知不知道,你现在简直就像是一个拯救我们家族的英雄。」 沈竹青顺从地环住叶海宁的脖颈,轻轻抚摸着她柔顺的短发,嘴角勾起一抹无比温柔的笑意: 「我不是什麽英雄。海宁,我只是不想看到你眼里的光熄灭。这座老宅是你的心血,也是我们故事开始的地方,我会跟你一起死守住它。」 深夜的老宅安静绵长,窗外月光如水。 在传统与创新的碰撞中,她们用爱与专业筑起了最强大的防线。「双城办桌私厨」的蓝图已经展开,一场关乎老店新生与信仰扞卫的庙口试菜大战,即将在府城的微风中震撼登场。
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