N油涂抹，T到G点，c水洗 (第1/6页)

    我打开轻掩着的门，快速进去后反锁。

    这是每周约的私房蛋糕手作教学。

    工作室主人是一个长发男人，穿着国风的外袍，端坐在那里喝茶。见我来了，放下茶盏起身到工作台前，点头示意。

    我心领神会，微微弯腰：“老师好。”

    很快穿戴好围裙、手套，眼睛亮晶晶地看着他，等待他下一步的指示。

    他的长发挽起，还佩戴了簪子，气质温婉，面色柔和。

    他轻笑：“今天还是学习一些基础的准备工作。”

    他指导我将适量面粉倒在碗里，放多少热水，搅拌，放多少凉水，继续搅拌。安静的工作室里只有他轻柔的声音飘荡，我的心思却不在和面上面。

    他戴着手套摘一块面团，扯开，并未成膜，很快断裂。他轻摇了下头：“还不行，你的力道不够的话，可能要揉的久一点。再揉一下。”

    我听话的揉了两下，仍然不到位，他将我环住，清冽地声音响在耳畔：“这样。”他的手按住我的手，协助按压几下，让我感受面团的变化。

    我的耳朵一向敏感，他说话的时候我就已经酥麻了身子，只能无措点点头。

    我们就这样继续揉起来，等待面团二次醒发的时候。

    他教我打奶油，将蛋黄与蛋清分离，他修长的手指伸进未成功分离的蛋液里，将一个蛋黄捞出，动作优