第十章 车站的章鱼烧 (第1/3页)

    企划第一阶段的最後一天，天气好得过分。

    阳光把道顿堀的霓虹灯都晒得有些褪色，风里带着即将入秋的乾爽。两人把最终版的便当配方确认完毕，田村在电话里连连称赞「进度超前」，并预告下一阶段将移师横滨，进行「港都视角的再诠释」。

    这意味着萤很快就要回去了。

    下午收摊前，澪把铁板打理得比平常更乾净。她没有跟任何人说，只是默默多准备了一份材料。章鱼选最有弹性的，面糊现调，酱汁按照她们後来共同调整过的比例——甜度回来了，却留着一点焦香的出口。青葱切得极细，红姜的酸度也重新拿捏过。

    萤是在快要收摊时到的。她穿着来大阪第一天的那件亚麻衬衫，帆布袋里塞满了这几周的笔记与照片。看见澪还在铁板前，她微微愣住。

    「还没好吗？」

    「快了。」澪头也没抬，「你站过来一点。」

    萤依言走近。铁板的热气扑上来，把她的额发吹得轻晃。澪动作很快，却每一步都格外清楚。面糊下锅、章鱼放入、翻面、出炉、装盒、洒葱、淋酱。整套流程像是被放慢了的记忆重播，又像是某种无声的交代。

    盒子被推到萤面前时，还冒着热气。

    「给你的。」澪说，声音有点哑，「车站上吃也行，回横滨