08安德森咖啡馆 (第4/4页)

我们的鼻腔，一是呼x1时主动x1入，二是由接通鼻咽部後方的通道上达，由此让我们产生诸如水果、坚果、焦糖之类的香气联想。」专业咖啡讲师详细的介绍着。

    「咖啡香气当中含有850余种芳香物质，依据香气产生的特定条件，＂咖啡风味轮＂将其大致划分为三类：由酶促反应带来的酶促香，在糖褐变过程中产生的焦糖香，以及纤维质焦化生成的乾馏香。」

    演讲结束後，进行咖啡品监交流，一同跟着专业讲师的指导，T验手冲咖啡活动，细细品尝咖啡的各式风味与香气。

    午餐聚会的方式让大家与自己的亲朋好友愉快的闲谈，今日菜单因应特别活动也准备了咖啡相关的创意餐，餐桌上充满了欢声笑语。用餐完毕後，下午开启了手冲咖啡T验的活动。手冲咖啡可与稍後的甜点宴会一同享用。

    在这个环节特别安排了一些活动。

    在进场签到时，每个人在展场领取了一个小纸袋，里面内容物放置着一张小卡片、黑笔，以及蜡烛小灯，卡片一侧是空白的，而另一面分别有不同的问题。包括：此时此刻你想对你面前的这个人说什麽真心话呢？／述说一件你们之间最深刻的回忆。／你们未来想一起实现什麽愿望？

    身为策划人夏璇让大家面对面看着对方的双眼，并且自在地用聊天的方式，与彼此吐露此刻最想说的话。此外夏璇也让民众拿起笔在空白面写下简单的祝福，给自己所Ai的人。

    大家边进行这个活动边享用下午茶，有人自告奋勇地上台分享与对方的趣事回忆，也有顾客是今天生日，大家也一齐欢唱生日快乐颂赠送祝福的心意。

    餐桌上欢声笑语此起彼落，充满了温馨甜蜜。