藏地食光:世界屋脊的味觉与灵魂密码_第四十七章:昌都茶马古道上的千年盐井与茶香传奇 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   第四十七章:昌都茶马古道上的千年盐井与茶香传奇 (第1/2页)

    春末夏初的昌都,横断山脉的崇山峻岭间流淌着奔腾的澜沧江。当黎书语与扎西顿珠的重型越野车驶过险峻的悬崖峭壁,抵达位於藏东南边陲的芒康县时,眼前的景象令两人再次为大自然与人类的智慧感到震撼。这里正是闻名遐迩的茶马古道核心交汇处,也是藏东藏西文化与商贸交流的最重要枢纽。

    「书语,看下面。」扎西将车停在路边的一处宽阔观景台,指向下方湍急的澜沧江谷地。

    书语顺着他指的方向望去,只见澜沧江两侧陡峭的悬崖上,密密麻麻地搭建了数以千计的古老木质盐田。勤劳的藏族与纳西族盐民们,正背负着沉重的木桶,顺着几近垂直的悬崖木梯在江边与盐田之间艰难地上下往返。这项从唐代延续至今的古法采盐技艺,在现代工业文明的冲击下依然完好地保留着,宛如一幅流动的历史画卷。

    「这就是茶马古道上最生动的活化石。」书语立刻拿起挂在胸前的相机,捕捉下这震撼人心的画面,随即翻开笔记本迅速记录起来,「茶与盐,是支撑整个藏地生存与交流的两大命脉。我们一定要深入盐井村,亲自记录古法晒盐与当地茶马古道饮食的完美结合。」

    两人驱车继续前行,穿过几处险峻的隧道,终於抵达了藏在江畔深处的古盐井村。当地的老盐民次仁扎巴热情地接待了他们。老人身穿一件粗布藏袍,脸上布满了岁月刻下的风霜,但双手却依然沉稳有力。

    在老人的带领下,书语和扎西实地参观了澜沧江畔的古老盐井。这些盐井大多凿在江心或江岸的岩石上,人们利用木质支架将江
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页