第八章：福岛?会津若松酱汁猪排丼的甜咸 (第2/2页)

炸物可能会有的油腻感完全没有出现，取而代之的是猪里肌本身的扎实咬劲与丰沛r0U汁。最惊YAn的是那层酱汁，它并非单纯的Si咸，而是带着黑糖的醇厚甘甜与苹果泥带来的微酸，那种浓烈的甜咸交织，像是一记重拳，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。

    「好浓烈的味道……」秀昀咀嚼着，眼眶莫名有些发热，「甜归甜，却一点也不会觉得腻。」

    「这就是会津的味道。」葵用筷子拨开猪排，露出下方沾满酱汁JiNg华的白饭，「这里的人经历过戊辰战争的惨烈战败，城池被焚毁，家园成了一片废墟。在漫长而艰辛的重建岁月里，人们需要这种热量高、滋味浓郁厚重的食物，来给乾涸的身心注入活下去的力气。」

    秀昀听着，握着筷子的手微微一紧。她想起了自己那段在台北老家被母亲的JiNg神折磨压得喘不过气的日子。每一次考绩、每一次穿衣打扮、甚至连笑出声都要被挑剔成「轻浮」，那些日子就像是一场漫长而看不到尽头的战役，她孤立无援地在废墟中挣扎。她以为自己身上带着洗不掉的灰烬与伤痕，但直到此刻，品尝着这碗融合了苦难与甜美的酱汁猪排丼，她忽然明白，伤口癒合後结成的疤，也可以是一种坚韧的勳章。

    窗外，会津若松的夕yAn将古城的飞檐染成了一片血红。

    葵伸出手，轻轻覆在秀昀放在桌上的手背上，指腹摩挲着她微凉的指节。「林桑，你心里那些过去的战役，现在可以停火了。」

    秀昀转过头，望进葵那双清澈而坚定的眼眸里。夕yAn的余晖洒在两人身上，将木造老屋里的空气烘托得无b温暖。她反手握紧了葵的手，心里那些盘旋多年的Y霾，终於在这一碗浓郁的甜咸滋味中，彻底烟消云散。