第六章：秋田?横手横手炒面与铁板微温 (第2/3页)

外地来的吧？这个季节来秋田，晚上可是会冻人的哦！」满头白发的阿嬷一边俐落地用铁铲翻炒着铁板上的高丽菜与面条，一边笑着招呼她们落座。

    秀昀脱下有些的外套，将笔记本与相机放在木质的吧台上。她看着阿嬷将粗直的面条平铺在铁板上，淋上一匙琥珀sE的小鱼乾高汤与特制乌斯特酱汁，高汤接触到高温铁板的瞬间，激起了一阵白sE的水蒸气与浓郁的焦香，瞬间g起了肚里的馋虫。

    不一会儿，两盘热气腾腾的横手炒面被推到了两人面前。

    那圆滚滚的荷包蛋端端正正地躺在小山般的炒面顶端，边缘炸得sU脆，蛋h在灯光下透着诱人的金hsE泽。

    「来，照规矩，先吃一口原味的面条，然後再把蛋h戳破。」葵拿起铁制的小铲子，眼神里带着几分期待的笑意。

    秀昀用筷子夹起几根沾满酱汁的粗面条送入口中。面条意外地滑顺，没有一般炒面容易出现的乾y感，微甜的酱汁包裹着高丽菜的爽脆与猪r0U的油脂香气，口感层次分明。接着，她依照葵的指示，用筷子轻轻一戳——金h浓稠的蛋h瞬间倾泻而下，包裹住下方热气腾腾的面条。

    再夹起一口送入口中，蛋h的温润滑顺完美中和了酱汁带来的微酸与咸香，整道料理的口感顿时变得无b温醇。

    「