第七章：山形?藏王芋煮会与山间的风 (第1/2页)

    秋末的藏王连峰，空气里已经夹杂着初冬的冽风。从秋田横手一路向南搭乘奥羽本线，列车穿过山形盆地时，窗外的景致由成片的稻田转为层林尽染的赤红与金h。远处的藏王山顶，覆盖着一层薄薄的白雪，像是给绵延的山脉戴上了一顶清冷的银冠。

    「这时候来到山形，如果不去河滩边吃上一锅热腾腾的芋煮，那就真的白白辜负了这满山秋sE。」葵将围巾在脖子上多绕了两圈，背着相机走下火车，踩在山形车站月台上，迎面吹来的风带着一GU树木与泥土的清香。

    两人此行的目的地，是藏王山麓下的一处溪谷。此时正值山形年度盛事「芋煮会」的尾声，当地人习惯在秋收过後，三五好友聚在河滩边，用巨大的铁锅烹煮当季的里芋与牛r0U。秀昀的笔记本里夹着一张昭和初期的泛h明信片，那是当时赴日留学的台湾前辈在山形写给家人的信，信中盛赞这种将山林野趣煮成一锅的豪迈滋味。

    沿着蜿蜒的山路前行，穿过一片金hsE的落叶松林，空气中渐渐飘来一GU浓郁的酱油香气与柴火燃烧的烟燻味。溪谷旁的空地上，几座临时架起的炉灶正冒着白烟，空气里热闹非凡。

    葵熟门熟路地带着秀昀来到一处相对安静的木造凉亭旁。那里有一口专为游客准备的铸铁大锅，锅里正咕嘟咕嘟地滚着刚从山形黑土里挖出来的新鲜里芋、薄切牛r0U片、大葱、魔芋与鸿喜菇。

    「来，林桑，嚐嚐看这山里的灵魂。」葵拿过两只木制的小碗，用大汤勺从铁锅深处舀起满满的配料，连同琥珀sE的浓郁汤汁一起递到秀昀手中。

    那碗芋煮散发着朴实而诱人的香气。秀昀吹了吹浮在汤面上的热气，小心翼翼地喝了一口。酱油与砂糖熬煮出的汤头带