第一章：北海道?札幌大雪纷飞的启程与汤咖哩的温热 (第4/5页)

胡的大叔，见她们身上落满了雪，立刻热情地递上乾毛巾，用爽朗的札幌口音招呼着她们落座：「哎呀，今天这场大雪可真够瞧的！快坐到炉子边来，暖和暖和！」

    两人坐在角落靠窗的木桌旁。秀昀脱下了厚重的羽绒大衣，露出了里面那件洗得有些发白的黑sE针织衫。她的手指依然有些微微发抖，那是多年来生活在JiNg神高压下留下的本能反应。

    不一会儿，两大碗热气腾腾的札幌名物「Jr0U野菜汤咖哩」被端上桌。

    那是一道视觉与嗅觉的双重飨宴：深褐sE的汤咖哩质地清澈却香气扑鼻，里面豪迈地放了一整只炖得软烂入味的带骨J腿，周围环绕着经过高温油炸或香煎的北海道在地新鲜蔬菜——金hsE的南瓜、鲜红的胡萝卜、饱满的马铃薯、莲藕、茄子与青椒，表面撒上了一丝微绿的香草碎。

    「这里的汤咖哩和普通的浓稠咖哩不一样，」葵一边将自己的那碗往秀昀面前推了推，一边笑着拿起汤匙，「札幌的汤咖哩源自上世纪七十年代，当地的厨师将药膳汤底与南亚香料结合，强调的是用喝的、带有丰富层次的香料汤头。快嚐嚐，让辛香料把你的汗b出来。」

    秀昀拿起汤匙，轻轻舀了一口深褐sE的汤汁送入口中。

    那一瞬间，味蕾迎来了极其震撼的洗礼。浓郁的J骨高汤底座首先带来深厚的鲜甜，紧接着是十多种香料在舌尖层层爆发出的辛辣与温热感，微酸的番茄与大蒜的香气在尾韵中完美平衡。那GUre1a的温度顺着食道一路向下，瞬间温暖了