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菜色(一起吃过菜一起喝了酒...) (第4/6页)
们干完活再一块吃。真要等我们空出手出去吃,连汤底都摸不着了。” 锅里正翻炒着芥菜炒鸡蛋,这个季节芥菜长得又快又高,把芥菜梗子剁得细细碎碎的,炒上鸡蛋,黄的黄绿的绿,让人看着就很有食欲。麻婶的孙子就在边上踮着脚看,那副眼巴巴的样子就差流口水了。 虞怜把身后的小果儿牵过来,问她吃不吃? 麻婶说:“早知道他们那德行。”然后看向虞怜:“一会儿就厨房里跟婶子们吃,不,还是你先吃,菜都盖在灶子上呢,都热着。” “我想着你家才搬过来,办得匆忙,就简单收拾一桌就行。” 豆腐是早前虞怜找豆腐婶子定的那两板,已经切好成块了,麻婶先把铁锅热干了,再倒进一点猪油,这油是个好东西,不舍得多浪费,只刷了两层,再把切好成块的豆腐小心倒进锅里。 虞怜没出去,她往厨房里走了一趟,毕竟是主人家,婆婆躲在房里不出来见人,老太太陪着年纪大的老人在说话,总不能把所有事都丢手给别人帮着做? “外面开桌了,你太奶你娘都在外面,随便找哪个都行,快去吃饭,别在这里碍手碍脚。” 麻婶炒得也差不多了,盛了三盆出来,最后锅底留了一些,拿出小盆来盛,留给厨房帮忙干活的人吃,再把锅子洗了,跟着就要做第三道菜。 麻婶子怕虞怜是从京城里来的大家小姐,不懂这些习俗,就解释道:“这是咱上邑村这边的惯例了,暖屋饭搬迁菜一般少少也要整出四道菜来,再往上就是六道菜,四代表屋子四个角,这叫四福俱全,六代表顺心顺意,还有就是八道菜,八代表发家之意,取哪个寓意都行,端看主人家的意思,银钱多有精力折腾的多做
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