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市井之家 第58节 (第7/8页)
叫溜子,跑腿打杂,颜溪总说他名字起的好,干活麻溜的很。 “半斤炙羊rou,一碟凉拌黄瓜,一坛凉酒。”两位老食客提声报菜,然后自觉地找空地坐。 “两碗羊骨汤,俩饼子,一碟黄瓜。”紧接着又来了两个年龄稍大的。 “好嘞,溜子上酒,端汤!” 吩咐完溜子,自己则转身从盆里拿两根青黄瓜,刀背噼里啪啦拍碎再横切几刀。装碟淋料汁滴麻油,须臾间凉拌黄瓜便做好。 身后炭架上的羊rou串滋滋啦啦地冒油。两米之远的食客们在昏黄的灯火下品味美食闲谈你我他,溜子腰围白汗巾手举托盘奔走于食客之间。 对面的锦云楼壁灯亮如白昼,等着自家主子的小厮聚窝闲话,偶尔传来马儿的喷嚏声。 招牌上营业时辰虽写着亥时二刻打烊,但有时食材会提前用完。 比如今日白天热的像蒸笼般,傍晚才有丝凉意,所以纳凉宵夜的人尤其多,不单颜溪的生意好,其它食肆也不错。 “三哥,酒没了。”溜子皱着眉头道。 “没了就没了。”颜溪给羊rou串翻身涮油撒料粉,最后一份了。 这个时代酒的度数低,她把酒像酸梅汤一样用井水湃,当冰镇啤酒招待食客,算是店里的特色,十分畅销。 没过一会,溜子苦着脸对拍
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