潜龙在渊孙伯符11、接风洗尘孙郎宴 (第2/4页)

   第四道菜，是後世十分有名的一道菜，名叫东坡r0U，传说是苏东坡所发明。相传苏轼被贬h州时，做了这麽一首煮r0U歌：“h州好猪r0U，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。”东坡r0U薄皮泽红亮，味醇汁浓，sU烂而形不碎，香糯而不腻口，称得上sE香味俱佳。

    第五道菜，是後世流传很广的一道汤，叫做西湖牛r0U羹。西湖牛r0U羹具T是哪个时代出现的，孙策并不知道，不过穿越到三国这麽长时间，一次也没见过，所以孙策便自己做了一道。主料是牛r0U，香菇，J蛋，因为没有味JiNg，便用耗油替代，提了些鲜味，味道并不差。

    第六道菜，也极为出名，叫做叫花J。相传叫花J在南宋便出现在了杭州。叫花J做法简单，且味道极佳，将老母J宰杀洗净，将r0U丁，乾贝丝，香菇等调味品放入J肚，浑身抹上泥巴，放置炭火上徐徐烘烤，煨熟後，猛力一拍，泥巴随之而下，整只异香扑鼻，使人垂诞yu滴的肥nEnG叫花J，就呈现眼前，芳香四飘。

    第七道菜，乃是清蒸桂鱼。桂鱼味美而刺少，且拥有极高药理价值。孙策在後世便极为喜欢吃桂鱼。桂鱼清理之後，将其清蒸，然後浇上耗油调配的汤汁，辅以葱姜，味道极美。

    第八道菜，则是主食，一盘三鲜水饺，约十五个左右一盘。三鲜水饺属於东北菜系，饺子馅里主要有猪0U，虾仁，韭菜等。三鲜水饺饺皮y香爽滑，r0U馅鲜nEnG，蔬菜味美，