入行厨师1 (第4/5页)

中一个年纪大点的叫“辉”是师兄，另两个中有个叫“波”都是师弟。

    平时他们都出去打游戏，上网打台球，我是最认真的一个，都老老实实的在学校，切土豆丝，颠锅，看书学理论，学雕刻。

    这就是去新疆那2年带给我的变化。如果没有那两年的经历，也许我也会和其他那些培训班的人一样吧！精力都放在了吃喝玩乐上了，所以才说人改变一定要有经历。

    教我们的有两个老师。一个姓“沈”，烟瘾特别大，一天抽三四包香烟，后来40多岁就食道癌去逝了。另一个老师姓“何”，交集太少没啥映像了。

    三个月培训班很快就结束了，差不多是9月份底了，沈老师有个弟弟在宏声桥开了个饭店。平时看我表现得很好，于是培训班结束后，就叫我去那打杂实习，因为是老师的弟弟，所以我们都叫师叔。

    这个饭店门面不大，宏声桥边上，还得下两步台阶才是店铺。店铺有6张桌子，卖豆花饭，包子糍粑块，也卖炒菜。

    店铺往后走，上一梯台阶，一个十几张大圆桌的大厅出现了。右边是个20平房的厨房，大厅正面继续进是一个假山水池，水池左边有2间房间算是宿舍。这看起来有点像某个单位的食堂的感觉。记不得了哦！

    和我一起去的还有个小师弟，也不记得名字了，姑且就叫小师弟吧！

    开始工作的第一天就是洗肥肠和猪肚。我日哦！两个中式烹调师只配打杂。

    日常工作就是早晨5点起来打豆浆做豆花，然后