第195章 合作？ (第3/6页)

与牛里脊上最细嫩的菲力不同，牛外脊的西冷带有丰富的油花，外侧还有一层乳白色的rou筋，口感比较有嚼劲。

    不过，相对于菲力的细嫩来说，宁致远更喜欢西冷的这种咬嚼劲，让人会有种很厚实的感觉。

    等餐刀同样不费力地切下一块沾着深褐色黑椒汁，同样也是五分熟的西冷牛排后，切面上嫩嫩的粉色很是诱人。

    等这块牛排rou被塞入嘴中，宁致远顿时就体会到了远比之前那块菲力来得浓郁不少的香味。

    因为牛排rou上只是沾染了不多的一点浓稠的黑椒汁，所以，这种味道并没能抢去牛rou本身的味道。

    相反，两种味道相互融合、相互衬托之下，更是仿佛起到了奇妙的化学反应一样，让味道变得更加可口和美妙。

    等宁致远从这道黑椒西冷牛排的美味中回过神来时，眼前的餐盘不出意料地再一次被撤换了下去。

    而这一次上来的则是一块rou眼牛排，在以红酒为主料的调味汁中浸泡得恰到好处之后，直接以黄油煎成三分熟。

    红酒的酒香、牛rou的rou香，再加上少许混合了洋葱、黑椒、盐和白兰地味道，那滋味一下了就征服了宁致远的舌头。

    虽然牛排一般只有菲力、西冷、rou眼和t骨四大类，可不同的烹饪手法配上不同的调味，口感却是迥然不同各有所长。

    等宁致远一口装餐车上的五道出现在枫丹白露餐厅餐牌上招牌牛排，和三道私人特制的牛排全试完之后，一脸的