第48章：建水古城，草芽与烧豆腐的烟火 (第2/2页)


    蘸少许糊辣子乾料送入口中。

    「咔嚓——！」

    外壳极其酥脆，里面却如滚热的奶油般在口中化开！纯粹浓郁的豆香与大板井水带来的甘甜，在糊辣子的焦香与微辣提鲜下，爆发出令人惊艳的美味。

    「太好吃了……」陆清晏一边吹着热气，一边忍不住又吃了一个，「外脆内嫩，豆香浓郁到了极点！」

    吃完烧豆腐，阿婆又端上了一道建水独有的名菜——「草芽炒rou片」。

    草芽是生长在水底泥潭中的香蒲幼嫩地下茎，形似象牙，采摘极其困难，被誉为「水下象牙」。

    盘中的草芽雪白如玉，切成均匀的段，与薄薄的猪rou片、青椒段大火快炒出锅。

    陆清晏夹起一段草芽送入口中。

    「清香、极致的爽脆与甘甜！」

    咬下去的瞬间，发出无比清脆的「咔嚓」声，汁水丰盈，带有淡淡的草本甜香与山泉水的清凉感，完全没有丝毫泥土味。rou片的咸鲜完美烘托出了草芽的纯净，口感爽利到了极点。

    「极致的市井烟火，与极致的食材纯净，在这座古城里融合得如此完美。」陆清晏由衷赞叹。

    午後的阳光洒在建水古城的古井旁，老街上映照着温暖的光影。陆清晏看着对面吃得满足、嘴角挂着少许辣椒面的叶星沉，伸手温柔地替她擦去。

    在滇南的古韵与烟火气中，她们的情感如同这建水古井的水，清澈、甘甜，历经岁月而绵延不绝。