063火锅 (第5/9页)

，都落到了林糯糯手里，乐得她嘴角都快咧到耳根子了。

    rou类食材准备完毕，剩下的就是常规素菜了，什么土豆片、藕片、豆腐皮、小青菜、茼蒿、山药……等等等等，反正林糯糯打定，1连几天都吃火锅的主意。

    况且家里林大山和林言都能吃，李婉娘的饭量也不差。

    换句话来讲，他们1家人都是饭桶。

    因此，食材自然是要多多备上的。

    1切准备就绪，1家人围着大铁锅，旁边用竹架子摆着1盘盘准备好的食材，就可以开火涮菜了。

    准备开吃前，林糯糯1拍脑门，害，忙前忙后的，差点忘了吃火锅的关键——调料。

    不过这个弄起来也快，葱切得碎碎的，香菜末、蒜末、辣椒油、芝麻、花生碎……总之家里有的调味料都被拿了出来，谁想吃什么，1样往里面加1点。

    无奈没有耗油，只能用点毛毛盐代替了。

    不过这料1搅拌，再来1勺火锅底料，1碗红彤彤的小料就调好了，看起来倒也不差。

    林糯糯先把rou片给下了下去。

    至于烫毛肚，她向来喜欢偷懒，7上8下夹着多累人，1次还只能吃1片，因此她决定用1个大漏勺，里面放上十片8片毛肚的，1手拿着漏勺，让其浅浅浮在锅底上，将将让底料没过毛肚就行了。

    如今火锅被煮得咕噜咕噜的沸腾，差不多烫上3十秒1分钟的，就可以捞出来吃了。

    这毛肚不能煮老了，否则便咬起来味同嚼蜡了。

    毛肚最先出锅，哪怕烫过之后缩水了，也是大大的1片，不像火锅店的毛肚，看着巴掌大1片，烫了之后就缩成了1点点。

    林糯糯为了实现毛肚自由，特地把毛