医女的药膳房八零 第19节 (第2/6页)

始配合着做青瓜凉糕。

    这凉糕的做法极为简单，无非是把糯米粉，水，糖搅拌成面糊糊放在锅里蒸成糕，然后放凉揉匀切块儿就可以了。

    宁欣则做的比较精细。

    她先将黄瓜切碎，加洗干净的薄荷叶一起剁成泥，然后将菜泥过滤成汁，用它替代替水来和面。

    这样做出来的凉糕就天然带出了一股黄瓜的清香还有薄荷的清凉味道。

    按理说这糕要放在锅里蒸熟，成品的颜色有可能会发乌。可因为放了灵泉水的缘故，那糕并没有变颜色，依然翠绿翠绿，看上去好看极了。

    将盛糕的浅盘放在凉水里镇着，切了一小块儿塞到了奶奶的嘴里。

    老太太推让不过吃了下去，喜欢的不住嘴的夸。

    直说自己从来没有吃过这么好吃又好看的糕，这么好的东西给她吃都浪费了。

    可宁欣对今天的成品却并不满意。

    要是有琼脂就好了。

    要是有，她就可以做两种，一种这样蒸的，一种直接冷凝。

    相信有对比的话，购买的人就会更多，效果也会更好。

    唉，有空的时候还是得多出去走走，自己对这里还是太不熟悉了。

    另外回头还得再去做几个模具。

    宁欣暗暗的把这些想法记在了心里。

    待糕变凉，祖孙俩将它们切成了小块儿，分别盛放在昨天买回来的白色小盘子里。

    白色的瓷碟