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6 一杯奶茶的制造成本 (第13/14页)
杂的问题。千万不要把简单问题复杂化,但也千万不要把复杂的问题想得过于简单。” “所以,我不仅要把每月折旧费用加到每月的成本里来,还需要摊销到每一杯奶茶里面去。”海岚悟性不错。 按照5年分摊完的月折旧率,将设备折旧费细分到每一杯奶茶里,就是: 注:别忘了翱翔大侠所提到的一次性杯子、吸管和封口膜,这些都属于易耗品。每卖出一杯奶茶,都会消耗掉一张封口膜、一根吸管、一只纸杯和一只塑料袋。由于前期资料的瑕疵,我们在这里假设材料费1.5元里已经包含了这部分费用。 计算折旧费用的年限结束后,也就是5年后,制冰机、冰柜等专用设备如果还能继续使用,那么其折旧费归零。费用减少了,利润会相应地增加。 以每天卖出100杯为例,假设做奶茶的工作全部由小斯来完成。 做一杯奶茶假定需要3分钟,钟点工的薪水按照制作奶茶的时间来计算,即8元/小时x5小时/天÷100杯/天=0.4元/杯。 接着算水电费。每月1000元,摊销到每杯奶茶上。如果摊销到三分钟上,几乎为零,应该考虑每天卖100杯和150杯用水用电量都差不多,所以用1000元/月÷30天/月÷100杯/天比较方便直观。最后得出的结论是0.3元。 虽然折旧费并不吓人,但为了方便了解制造成本,将制冰机的折旧费分摊到每杯奶茶里,即0.02元/杯。 事实上,每天必须至少卖
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