365.这月饼有缺点（请注意，章节末有必看内容） (第6/15页)

工，每月是50元左右。”

    “我记得清清楚楚，当时我念师范，他们俩不会算账，家里都是我管账。”

    他说着话倚在了椅背上，眼神看向门外被秋风摆弄的花枝，满脸的怅然。

    时光，真是神奇又可怕的东西。

    祝晚安看出大家的情绪都受到感染了，赶忙笑道：“咱们把话题扯远了，还得说这个月饼，这月饼真好吃，我这个是花生仁的？太香了吧！”

    “确实好吃。”杨文蓉舔了舔嘴角粘的零碎，“过几天我一定多买几块，回去放到米缸里做米缸月饼。”

    外岛的老人把月饼买回家，不会直接吃，都是提前几天买了放入家中的米桶，用米盖上或者是放在米上。

    几天的时间之后到了中秋节，他们才会拿出来分给孩子们吃。

    这就叫米缸月饼。

    都说米缸月饼更加的香甜，更加的耐吃。

    香甜是未必，但耐吃是真的：

    这年头米桶里不是放大米是稻米，晒干的稻米连壳存储，什么时候吃，什么时候去脱壳。

    干稻米吸水能力很强，月饼放入后会被进一步脱水，这样的月饼会更干更硬！

    王忆问王向红：“咱们要不然做出月饼后放入米桶里做个脱水？这样就硬了。”

    王向红说道：“咱们的月饼用料实在，做的味道好，又香又甜，要是能硬一些自然最好。”

    “多硬呢？做到一口咬不动那就最好了。”

    “可是放到米桶里不行吧？那没什么用，得想个别的办法，想办法改改工艺。”

    王忆琢磨了一下，这工艺还真不好改。

    他倒是大概知道怎么做月饼能做的硬。

    这点他是做过功课的，熟