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大宋小饭馆 第120节 (第1/7页)
许巧娘:“……” 许巧娘就更迷茫了,“那这水鸡吃的也不是什么干净的东西呀!” 乔妹儿就道:“这东西吃的都是稻花水草之类,干净得很!”反正它其他食谱咱也不知道,无所畏惧! 作者有话要说:水鸡:青蛙 鳊鱼做法:《随园食单》 作者提醒:水鸡替代牛蛙,牛蛙火锅还是很香的,只是,你们千万不要去逮不要去吃! 行吧,其实是我明天想去吃牛蛙火锅,哥老官我来啦哈哈哈哈! 继续写二更! 第105章二更/水鸡火锅 水鸡,水中鸡rou。 其实蛙类的口感很是鲜嫩,比鸡rou更嫩上一些。 乔妹儿这会子特别想念牛蛙火锅的滋味,又见这群水鸡个头超大,比那小型的牛蛙稍小一些,口水险些没止住。 又想着回去弄怪麻烦的,一家子就在店里找大桌围一圈吃了也方便,有客人来也不耽误。 正好许秋石回来,她赶紧抓他干活儿:“把这些宰杀了,再每只剁成两份!” 趁着那便处理的功夫,乔妹儿叫了阿蒋:“你们今儿也留下一起吃!” 然后喊蒋大娘子烧水,准备待会儿氽水鸡用,又安排巧娘将莴苣、茭白、萝卜一类的菜处理好:“最好切片,晚上咱们吃锅子,下去一烫就熟才好吃。
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