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第107节 (第6/7页)
等再亲口尝到那柔软细腻,入口即化,奶香满满的味道,更加叫人惊艳。 小云儿吃的摇头晃脑,糊着满口的奶油向娘亲表白,“蛋糕好吃!” 裴秀珠笑着亲了亲小人儿发顶,随后,又叫人将她亲手做的打卤面端了上来。 小人儿的生辰,一碗长寿面是必不可少的。 今日她特意做了京城风味的打卤面。 将木耳,黄花,豆干,香菇,猪五花rou一一切成丁,先将猪五花干下锅煸出肥油,下葱姜蒜去腥,待rou丁外表焦黄时,再下入豆干,香菇,木耳,黄花一起翻炒,以酱油调色增香,倒水焖煮。 等到各色食材软烂浓香,勾芡打入鸡蛋,等到蛋花凝结,撒上芫荽末,便可以出锅。 手擀面下锅煮熟,浇上两大勺味浓料足的卤子,别提多诱人了! 小人儿吃完蛋糕,再来上一碗娘亲的爱心打卤面,滋遛滋遛,吃的别提多香了。 可把舅舅,四叔等大人们都给馋坏了。 裴秀珠忙叫丫鬟们每人都上了一碗。 众人一起动筷品尝,直觉面条筋道爽滑,卤子香浓咸鲜,五花rou酥香,木耳爽脆,豆干软糯,黄花还有独有的清香,混在一起,别提多好吃了。 这一刻,在这碗打卤面面前,桌上那些鹿筋鱼唇海参雁腿之类
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