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第三章:仁寺洞老茶馆与潢豆粉切糕 (第3/3页)
,脸颊刷地一下红透了。 「打击切糕不能只用蛮力,要用腰部的核心力量,顺着糯米的弹性延伸,」泰宇的声音贴在心和耳边响起,低沉而磁性,「就像感情一样,太硬会断,太软会塌,只有经过适度的拉扯与打击,才能拥有最坚韧的弹性。」 泰宇握着心和的手,带领着她,借力打力地将木槌重重落下、提起。 「砰!砰!」 在两人的共同打击下,糯米团终於达到了最完美的光滑状态。泰宇轻柔地松开手,心和转过身,两人眼神在极近的距离下交会,空气中弥漫着一股比黄豆粉还要浓郁的甜意与暧昧。 老店主将打好的糯米团用特制的木刀切成适口的方块,在大量的金黄黄豆粉里滚动,使每一块切糕都裹满了厚厚的花生黄豆粉。 泰宇夹起一块裹满黄豆粉、散发着温热香气的切糕,递到心和唇边。 「嚐嚐看,这份充满弹性的安全感。」 心和张嘴一口咬下。 「嚼——!」 极致软糯、弹牙至极的质感在齿间爆发!黄豆粉那浓郁、微咸、带有坚果香的焦香率先在舌尖蔓延,随後糯米本身的甘甜与温热在口中化开,越嚼越香,充满了令人无比安心的满足感。 心和细细品味着,转头看向窗外仁寺洞古朴的街景,又看向身侧眼神温柔的泰宇,心中的冰霜,彷佛在这温热的黄豆粉切糕中,悄然融化。
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