汴京食味录:人间烟火一盏茶_第二十七章:c汐炼金术与盐焗泥里鲜 首页

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   第二十七章:c汐炼金术与盐焗泥里鲜 (第1/3页)

    莱州湾的清晨,雾气并非汴京那种带着脂粉香的朦胧,而是一种近乎透明的、带着冷冽刻骨之意的咸雾。

    苏棠站在齐腰高的芦苇荡边,脚下的土地因长年被卤水浸泡而呈现出一种诡异的紫黑sE。远处,赵延正卷起袖子,与领头的壮汉老黑一起,正亲自清理那道被淤泥堵塞了十年的「引cHa0渠」。堂堂大宋的小王爷,此刻浑身泥泞,手中那柄曾在金殿上指点江山的长剑,竟被他用来切割坚y的盐结。

    「大人,歇会儿吧。」苏棠提着一只沉甸甸的竹篮走过来,身後跟着几名面sE逐渐红润起来的盐工妇人。

    这几日,苏棠没闲着。她发现莱州盐工之所以身染怪病,除了长年劳作,最主要的是饮食中缺乏生机,每日仅靠粗粝的咸鱼乾和发霉的麦饼度日,T内「积毒」太深。

    「不碍事。」赵延抹了一把额头的汗,眼神却是苏棠从未见过的清明,「看,这渠通了,外海的活水就能进到内池,那苦甘花的种子才能醒过来。」

    苏棠看着那一汪缓缓流入泥地的海水,心中一阵激动。她转过身,在那处避风的沙滩上,架起了三口巨大的铁锅。

    今日,她要为这些开渠的勇士们做一道真正属於海洋的「炼金术」菜肴——「盐焗泥里鲜」。

    食材是老黑他们清晨从海滩泥洞里挖出来的「大蛏子」和「厚壳蛤」。这些贝类虽
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