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    夜市现在有两条线在运作。

    一条在上面。

    一条在下面。

    上面那条在排队。

    下面那条在等。

    整体来说，很有秩序。

    臭豆腐老板看着排队的人跟排队的影子。

    点了一下头。

    「今天比平常还整齐。」

    鸡排老板把鸡排翻面。

    「因为下面有在看。」

    女生站在中间，整个人有点放空。

    「你们这样叫整齐？」

    臭豆腐老板回她一句。

    「没翻锅就算整齐。」

    这时候，地面又很轻地动了一下。

    「咚。」

    送货的人低头看。

    「在等下一批。」

    女生转头看他。

    「还有？」

    送货的人想了一下。

    「要看牠们吃多快。」

    臭豆腐老板直接把火关小一点。

    「那我慢一点。」

    鸡排老板看他。

    「你现在是在控量？」

    「不然呢，客满。」

    旁边排队的影子很安静。

    第一只在卤味摊。

    牠已经学会用夹子。

    虽然夹三次才夹到一个。

    老板看着牠。

    「慢慢来。」

    第二只还在鸡排摊。

    牠看着切好的鸡排。

    停了一下。

    问。

    「热？」

    老板点头。