芳味时光:岛屿食谱的百年流转_第五章:黑金与苦涩,可可豆的南洋航路 首页

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   第五章:黑金与苦涩,可可豆的南洋航路 (第1/3页)

    一六四四年的夏末,大员的热气彷佛有了实体,沉重地压在每个人的肩头。雷阵雨过後的午後,蒸腾的水气混杂着码头边堆积如山的rou桂与丁香,形成了一种令人眩晕的异国气息。

    安娜躲在热兰遮城内侧一处幽静的回廊里,这里的红砖墙被长年的海风侵蚀,透出一种乾枯的粉感。她的膝头摊开着一本厚重的拉丁文植物志,但她的心思完全不在那些枯燥的绘图上,而是在她裙兜里藏着的几颗神秘种子——可可豆。

    这些深褐色、表面带着乾缩褶皱的豆子,是随同西班牙商船从马尼拉转运过来的奇珍。在当时,可可还是欧洲贵族口中那种带着神秘宗教色彩的液态黑金。安娜曾听父亲说过,阿兹特克人相信这是神灵的饮品,而荷兰人则正试图将这种苦涩的果实转化为征服全球味蕾的利器。

    「这看起来像晒乾的羊粪。」阿芳不知何时出现在廊柱旁,她赤着脚,走路无声,像是一抹掠过红砖的影子。

    安娜噗嗤一声笑了出来,紧绷的肩膀放松了下来。「这是可可。在很远很远的海那边,人们为它发疯。听说它可以让人看见天堂。」

    阿芳挑起一颗豆子,放在鼻尖嗅了嗅,随即皱起眉头。「苦的。还有一股发霉的木头味。」

    「它的美,藏在苦涩之後。」安娜拉着阿芳,躲进了她私人的藏书室,那里有一
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