香煎鲑鱼佐柠檬N油酱 (第1/7页)

    ????16??香煎鲑鱼佐柠檬N油酱

    材料：

    鲑鱼排2片

    盐、黑胡椒适量

    柠檬汁1汤匙

    N油30g

    蒜末1茶匙

    鲜N油50ml

    作法：

    1.鲑鱼洒盐和黑胡椒腌5分钟。

    2.平底锅融N油，放入鲑鱼煎至两面金h。

    3.捞出鲑鱼，锅中加蒜末炒香，再倒入柠檬汁与鲜N油。

    4.小火收汁後淋在鱼上即可。

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    ????17??韩式泡菜豆腐锅

    材料：

    豆腐1盒

    泡菜150g

    猪五花r0U片100g

    洋葱1/2颗

    辣椒粉1汤匙

    味噌1茶匙

    高汤400ml

    作法：

    1.锅中爆香猪五花与洋葱。

    2.加入泡菜、辣椒粉、味噌炒匀。

    3.倒入高汤煮滚，放入豆腐煮5分钟。

    4.可加蛋与葱花提味。

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    ????18??柠檬磅蛋糕

    材料：

    无盐N油100g

    砂糖80g

    J蛋2颗

    低筋面粉120g

    柠檬汁2汤匙

    柠檬皮屑1茶匙

    作法：

    1.N油与糖打发至泛白。

    2.分次加入J蛋拌匀。

    3.加入面粉、柠檬汁与皮屑。

    4.