圣诞姜饼人 (第1/4页)

    ????81??圣诞姜饼人

    材料：

    低筋面粉250g

    N油100g

    黑糖80g

    蛋1颗

    姜粉1茶匙、r0U桂粉1/2茶匙

    作法：

    1.N油与糖打发，加入蛋与粉类r0u成面团。

    2.杆平後压出人形。

    3.烤170°C12分钟。冷却後可用糖霜装饰。

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    ????82??圣诞烤J

    材料：

    全J1只

    盐、黑胡椒、迷迭香、蒜末适量

    N油30g

    柠檬1颗

    作法：

    1.J抹上调味料腌2小时。

    2.塞入柠檬片，表面涂N油。

    3.烤200°C约60分钟。

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    ????83??苹果r0U桂派

    材料：

    派皮：低筋面粉200g、N油100g、糖20g、冰水适量

    馅：苹果2颗、糖50g、r0U桂粉1/2茶匙

    作法：

    1.派皮r0u好冷藏。

    2.馅料炒软。

    3.放入派皮中烤180°C35分钟。

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    ????84??萝卜糕

    材料：

    白萝卜500g

    在来米粉200g

    水400ml

    虾米、香菇、腊肠适量

    作法：

    1.炒香配料，加入萝卜丝与粉浆。

    2.倒入模中蒸40分钟。冷却後煎香。

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    ????85??清蒸柠檬鲈鱼

    材料：

    鲈鱼1条

    蒜末、